Покушал.ру » Новости » Карп в пиве с овощами.



Карп в пиве с овощами.

Карп в пиве с овощами. - http://pokushal.ru/ - рецепты, блюда, кулинария, отзывы о ресторанах, кафе и барах

Ингредиенты

  • Карп - 1 кг
  • Лук - 2 шт
  • Петрушка - 1 корень
  • Морковь - 2 шт
  • Мед - 1 ч ложка
  • Пиво светлое - 1 стакан
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Этап 1 Карпа очистить и промыть, нарезать крупными кусками, удалить по возможности больше костей.
  • Этап 2 Среднюю кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить куски рыбы вперемешку с нарезанными овощами. Добавить специи, посолить и поперчить. Мед развести в воде и тоже залить. Залить стакан пива.
  • Этап 3 Варить на среднем огне 10 мин, затем убавить огонь и варить до готовности рыбы.
  • Этап 4 Извлечь готовую рыбу, украсить овощами.
Приятного аппетита!

Еще из вкусненького:
Просмотрено раз: 4 12 февраля 2013






Яндекс.Метрика