Покушал.ру » Новости » Заготавливаем соленые огурцы на водке.



Заготавливаем соленые огурцы на водке.

Заготавливаем соленые огурцы на водке. - http://pokushal.ru/ - рецепты, блюда, кулинария, отзывы о ресторанах, кафе и барах

Ингредиенты

  • Вода – 1.5 л,
  • Соль – 2 ст.л.,
  • Сахар – 3 ст.л.,
  • Водка – 150 г,
  • Лавровый лист,
  • Чеснок,
  • Зонтики укропа,
  • Хрен.
  • Этап 1 Огурцы тщательно промываются, после чего из них необходимо извлечь косточки.
  • Этап 2 В стерилизованную банку помещается промытая зелень и нарезанный чеснок.
  • Этап 3 В холодной воде разводится сахар и соль, после чего эта смесь заливает огурцы, а сверху наливается водка.
  • Этап 4 Банки накрываются марлей и закрепляются резинками. Банки должны настояться на солнце в течение 3-5 дней. Образующуюся пену необходимо постоянно убирать. Когда истечет 3-5 дней, сливается рассол, кипятится около 5 минут и снова заливается в банки.
  • Приятного аппетита!

    Еще из вкусненького:
    Просмотрено раз: 6 28 ноября 2012






    Яндекс.Метрика