Покушал.ру » Новости » Готовим торт А-ля тирамису



Готовим торт А-ля тирамису

Готовим торт А-ля тирамису - http://pokushal.ru/ - рецепты, блюда, кулинария, отзывы о ресторанах, кафе и барах

Ингредиенты

  • Сыр сливочный – 250 г,
  • Сахар – четверть стакана,
  • Сливки – четверть стакана,
  • Ванильный сахар – 0.5 ч.л.,
  • Кофейный ликер – 3 ст.л.,
  • Бисквитный корж – 4 шт,
  • Тертый молочный шоколад – 50 г,
  • Клубника свежая – 250 г.

Способ приготовления

  • Этап 1 Прямоугольную форму для выпекания застилаем пищевой пленкой, и оставляем по 15 см за краями.
  • Этап 2 Взбиваем при помощи миксера сыр, сливки, сахар, ванильный сахар до однородного состояния.
  • Этап 3 Смешиваем ликер и кофе и откладываем в сторону. Этап 4 Коржи порезать так, чтобы по размеру они подходили в форму. Каждый корж смазываем с обеих сторон кофейно-ликерной смесью.
  • Этап 5 Первый корж располагаем в форму, смазываем сливочным кремом. Посыпаем шоколадной стружкой. И тоже самое проделываем и с остальными коржами. Верхний слой не смазываем и не посыпаем.
  • Этап 6 Пирог заворачиваем в пленку и ставим в прохладное место на полчаса.
  • Этап 7 Достаем тирамису, убираем пленку и сверху смазываем кремом, после чего посыпаем шоколадной стружкой. Подаем к столу вместе с клубникой.
Приятного аппетита!

Еще из вкусненького:
Просмотрено раз: 3 27 ноября 2012






Яндекс.Метрика