Имбирное печенье на Новый Год
| Ингредиенты: Мука пшеничная 320 г - Сахар 230 г Масло сливочное100 г Яйца куриные 1 шт. Имбирь сухой 2 ч. л. Корица молотая 2 ч. л. Перец чёрный молотый 2 г Гвоздика молотая 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Для глазури: Яйца куриные 1 шт. Сахарная пудра150 г  Соединить молотый имбирь и корицу, чёрный перец, гвоздику, разрыхлитель и муку — хорошо перемешать.  Соединить сливочное масло, сахар и яйцо.  Хорошо размешать, чтобы смесь стала однородной.  Добавить её к сухим ингредиентам.  Замесить тесто, в результате оно должно стать эластичным, однородным и хорошо отставать от рук.  На столе раскатать тесто толщиной приблизительно 5 мм, и выдавить формочками печенье. Если формочек нет, то можно просто выдавить кружки стаканом.  Застелить противень пергаментной бумагой и выложить печенье. Выпекать в разогретой до 170 °С духовке 12-15 минут до румяного цвета.  Для глазури — миксером взбить белок 1 яйца и 150 грамм сахарной пудры.  Когда печенье остынет, через кулинарный мешок наносим глазурь.  Дать глазури немного подсохнуть и можно подавать. Приятного аппетита! |
|
|
Еще из вкусненького: |
|
| Просмотрено раз: 9 | 12 февраля 2012 |
|
|
|
