Другие разделы рецептов

Покушал.ру » Рецепты » Закуски » Салаты » Рецепт "Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)" - Салаты - Винегреты.



Рецепт "Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)" - Салаты - Винегреты.

картофель - 300г
сельдь (филе) - 90г
лук репчатый - 90г
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 60г
горчица - 15г
каперсы - 30г
уксус 3%-ный - 15г
зелень петрушки или укропа - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль.

Винегрет - овощной салат. Приготовление этого салата не займет у вас много времени. Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать ломтиками для приготовления салата. Порубить филе с репчатым луком. Желток сваренного вкрутую яйца растереть с растительным маслом и горчицей. Добавить в заправку каперсы, черный молотый перец, соль, уксус. Яичный белок порубить. Все смешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Еще из вкусненького:
Просмотрено раз: 604 21 августа 2009





Яндекс.Метрика