Порей пирожками
| Рецепты » Новенькие | Подробнее |
Подготовленные и начиненные, как в рецепте "Чиненые луковицы",
Натереть на мелкой терке чуть более 1,5 стакана сырого картофеля, слить избыток сока, добавить 4 сырых яйца, 1 головку мелко рубленного лука, 2 столовых ложки сметаны, молотого перца и соли по вкусу, тщательно перемешать.
1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан кефира (сметаны), 1 ч.ложка соды, щепотка соли.
Сварить 1 говяжью почку с добавлением нашинкованных 2 головок лука, 1 корня петрушки, 1 корня сельдерея, 3 лавровых листов, 15 горошин перца и 3-4 сушеных грибов.
Капусту разбираем на соцветия, промываем. Отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Яйца взбиваем и каждое соцветие обмакиваем в яйцо, обжариваем в растительном масле.Рецепт: Хе из картофеля и мяса »
| Новости | Подробнее |
Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок...
Рецепт: торт "Голландский" »
| Новости | Подробнее |
Муку просеем на холодную мраморную поверхность. Сделаем в середине углубление и добавим туда ...
Треска
| Рецепты » Новенькие | Подробнее |
1 кг очищенной, выпотрошенной трески сварить и, не вынимая из бульо-на, остудить.
1 тонко нарезанная средняя луковица, 1 тонко нарезанный красный перец-колокол, 300 г неподслащенного кокосового молока, 1/2 чашка замороженного горошка, 2 ч.л красной пасты карри или порошка карри, 1/8 ч.л красного перца, 1/2 ч.л соли, 2 чашки приготовленной курицы, 1 чашка листьев базилика.
8-10 сушеных белых грибов отварить в соленой воде, откинуть, мелко порубить, смешать с вязкой кашей, сваренной на воде из 200 г риса. Разделать в виде котлет, обвалять их в тертом белом хлебе и поджарить на растительном масле. 100 г зеленого горошка сварить в подсоленной воде, откинуть на решето 3 столовых ложки муки растереть с 2-3 столовыми ложками растительного масла, 
200 г вареной говядины, 200 г вареного мяса птицы, 200 г сваренных вкрутую яиц, 100 г зеленого горошка, 300 г майонеза.
Отварной рис. Его можно сдобрить обжаренным зеленым луком, или обжаренными грибами, или перемешать с рублеными крутыми яйцами, или с протертым творогом, или с нарезанными на дольки яблоками.
Репу отварить в кипятке в течение 5 минут. Обсушить, очистить, нарезать ломтиками, сложить в сотейник, посолить, добавить 1 чайную ложку сахарного песка,